Ингредиенты

• Печенье — 220 грам.
• Шоколад горьковатый — 220 грам.
• Сливки — 160 грам.
• Масло сливочное — 2 ст.литр..
• Глазурь:
• Шоколад горьковатый — 110 грам.
• Сливки — 80 мл.
• Масло сливочное — 1 ст.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Форму для тортика застелить фольгой. Смазать сливочным маслом. Печенье разломать.
• Шаг 2 В миску выложить шоколад. Масло и сливки положить в кастрюльку и поставить на огонь, растопить и довести до кипения. Данной для нас консистенцией залить шоколад и перемешать до однородной массы.
• Шаг 3 К шоколадной консистенции добавить измельченное печенье и щепетильно перемешать.
• Шаг 4 Переложить эту массу в специализированную форму. Поставить форму в морозилку на 3 часа до затвердения.
• Шаг 5 Тортик вынуть из морозилки. В махонькой кастрюльке также вскипятить, помешивая сливки и масло, и также залить консистенцией шоколад. Однородной глазурью залить тортик, распланировать ее по целой поверхности.

Приятного аппетита!