Ингредиенты

• 500 гр свинины
• 1 стакан гречневой крупы
• 2 репчатые луковицы
• Морковь — 1 шт.
• 1 лавровый лист
• Полный сил зелень
• Соль
• Молотый темный перец.

Метод приготовления

• Шаг 1 Мясо порезать на куски, обжарить до румяной корочки это необходимо для того, чтобы целый сок остался снутри.
• Шаг 2 Вкупе с мясом обжарить лук и натертую на терке морковь, разложить в горшочки.
• Шаг 3 В каждый горшок насыпать по 3- 4 столовые ложки промытой крупы.
• Шаг 4 Заливаем кипяточком так, чтоб жидкость имелась на 1-1,5 сантиметра басистее закраины горшочка.
• Шаг 5 Добавить раскрошенный лавровый лист, посолить.
• Шаг 6 Накрываем горшочек крышкой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
• Шаг 7 Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и приступаем к дегустации.При подаче посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится