Ингредиенты

• фарш 500 грам
• вареная гречка — по размеру ее надлежать водиться чуток преимущественно мясного фарша
• лук 2-3 шт.
• яичка 2 шт.
• майонез 2-3 ст. литр..
• соль, перец
• растительное масло
• Для соуса:
• морковь 1-2 шт.
• лук 1-2 шт.
• томатная паста 1 ст.литр..
• вода 2-3 ст.
• соль, перец
• чеснок 2 зубчика

Метод приготовления

• Шаг 1 Мешаем фарш, вареную гречку, измельченный в блендере лук, яичка, майонез, соль, перец.
• Шаг 2 Формируем тефтели и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
• Шаг 3 Обжариваем с 2-ух сторонок до золотистой корочки.
• Шаг 4 Обжаренные тефтели перекладываем в великую кастрюлю.
• Шаг 5 Морковь трем на терке для корейской моркови, лук режем полукольцами и обжариваем на сковороде , где жарились тефтели.
• Шаг 6 Набавляем томатную пасту, воду, соль, перец, измельченный чеснок. Размешиваем и гасим 3-4 минутки.
• Шаг 7 Готовый соус выливаем на тефтели в кастрюлю и ставим на средний огонь тушиться минут 20.
• Шаг 8 Тефтели с гречневой крупой подаем с хоть каким гарниром.Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится