Ингредиенты

• Кофе (молотый) 1 ст. литр..
• Молоко 300 мл.
• Сахар — 2-3 ч.литр..
• Корица (молотая) — чуток-чуток.
• Сахар ванильный — чуток-чуток.

Метод приготовления

• Шаг 1 Залить в турку молоко и довести его до кипения.
• Шаг 2 Сбить с огня и ввести кофе, повсевременно помешивая.
• Шаг 3 Поставить на огонь, держать, пока шапка пены начнет подниматься. Отставить. Перемешать. Снова поставить на огонь, пусть наново поднимется шапка пены. Все.
• Шаг 4 Разливать ароматный кофе по чашечкам и наслаждаться.

Приятного аппетита!