Ингредиенты

• Белокочанная капуста — 1 кочан маленькой.
• Молоко — 50 мл.
• Яичко — 1 шт.
• Манная крупа — 2 ст.литр..
• Пытка пшеничная — 1 ст.литр..
• Растительное масло — 1 ст.литр..
• Топленое молоко — 1 ст.литр..
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Манку залить горячим молоком и бросить разбухать.
• Шаг 2 Убористо порубить капусту, залить подсоленным кипяточком и бросить на 30 секунд. Позже слить воду и отжать капусту.
• Шаг 3 В манку с молоком добавить капусту, соль и яичко. Перемешать и отдать минуту постоять. Ежели капуста принесет сок, добавить еще 1 столовую ложку манки либо пытки.
• Шаг 4 Разогреть масло на сковородке, выложить фарш столовой ложкой и обжарить котлеты с обеих сторонок до полной готовности.

Приятного аппетита!