Ингредиенты

• Спаржа 300 грам
• Морковь 1-2 шт.
• Брокколи 200 грам
• Картофель 3-4 шт.
• Капуста цветная 250 грам
• Масло сливочное 75150 грам
• Асафетида 1/4 ч. литр..
• Орешек мускатный 1/4 ч. литр..
• Пытка 6 ст.литр..
• Сыр 80 грам
• Молоко теплое 125 мл
• Соль 2 ч. литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Варим овощные культуры на пару. Они обязаны иметься на сто процентов готовыми, но все таки довольно жесткими.
• Шаг 2 В глубочайшей сковороде растапливаем сливочное масло на малолетнем огне. Снимаем с огня, прибавляем асафетиду и мускатный орешек.
• Шаг 3 Прибавляем пытку и добро мешаем.
• Шаг 4 Вливаем узкой струйкой молоко, повсевременно помешивая. Ставим сковороду на огонь и доводим соус до кипения. Уменьшаем огонь и варим, повсевременно помешивая, 1 минутку, пока соус не загустеет и не станет однородным.
• Шаг 5 Прибавляем соль и перец. Мешаем.
• Шаг 6 Прибавляем тертый сыр. Мешаем.
• Шаг 7 Прибавляем овощные культуры в соус, добро мешаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится