Ингредиенты

• баклажан 2 шт.
• картофель 6-7 шт.
• куриная грудка -1 шт.
• болгарский красноватый перец 2 шт.
• лук 2 шт.
• укроп
• чеснок 4 зубчика
• лимонный сок 1 ст.литр..
• масло растительное

Метод приготовления

• Шаг 1 Баклажаны режем кубиками, солим, заливаем водой и доставляем постоять минут 7, чтоб оставила горечь.
• Шаг 2 Картофель моем, вычищаем, режем кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности.
• Шаг 3 Курицу убористо режем и обжариваем с луком.
• Шаг 4 Промытые баклажаны жарим совместно с нарезанным соломкой перцем .
• Шаг 5 Прибавляем чеснок пропущенный спустя пресс и гасим 5 минут.
• Шаг 6 В глубокую тарелку выкладываем жаренный картофель, курицу с луком, баклажаны с перцем. Помешиваем.
• Шаг 7 Посыпаем резанным укропом и взбрызгиваем соком лимона. Прикрываем крышкой и доставляем постоять 5 -7 минут. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится