Ингредиенты

• Грибы белоснежные сто грам.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло сливочное 50 грам.
• Пытка 600 грам.
• Вода 150 мл.
• Яичка 3 шт.
• Зелень для декорации
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Приготовленные грибы замочить в молоке до полной мягкости, потом отварить в подсоленной воде, отвар слить. Грибы тонко порезать кубиками, смутить с тонко нарезанным репчатым луком, обжаренным на сливочном масле.
• Шаг 2 Замесить тесто средней густоты, раскатать пласт 2 мм. и порезать квадратами по 5 сантим.. Каждый слегка смазать разболтанным яичком, потом налепить вареники.
• Шаг 3 Позже отварить вареники, отбросить на сито и переложить в кастрюльку.
• Шаг 4 Потом заправить растопленным сливочным маслом, поставить на 2-3 минутки в духовку и подавать к столу, украсив полный сил зеленью.

Приятного аппетита!