Ингредиенты

• Капуста — 2 кг
• Морковь — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 1 ст ложка
• Уксус — сто грам.
• Соль — сто грам.
• Сахар — 150 грам.

Метод приготовления

• Шаг 1 Готовим маринад: мешаем 0,5 литр. воды с растительным маслом, уксусом, прибавляем соль и сахар.
• Шаг 1 Капусту нашинковать и смутить с тертой морковкой, добавить измельченный чеснок. Сложить в кастрюлю и залить горячим маринадом. Поставить под гнет на день.Капуста маринуеться чрезвычайно прытко, а на вкус легко прекрасная!

Приятного аппетита!