Ингредиенты

• Молоко (3,5% жирности) — 80 мл.
• Перловая крупа — 1 ст.литр..
• Ваниль — кусок палочки
• Малина — 3 ст.литр..
• Сахар — 1-2 ч.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Вскипятить молоко с 50 мл. воды в кастрюле и добавить перловую крупу.
• Шаг 2 Разрезать стручок ванили вдоль, предпочесть половину и ввести в перловку.
• Шаг 3 Все варить около 25 минут на медленном огне, временами помешивая и, по мере необходимости, добавить доп мало воды.
• Шаг 4 Малину смутить с сахаром, щепетильно раздавить вилкой.
• Шаг 5 Потом смутить ягоды с перловой кашей.
• Шаг 6 Остудить слегка и подавать.

Приятного аппетита!