Ингредиенты

• Кальмар 600 грам.
• Перец темный молотый
• Соль
• Яичко 2 шт.
• Молоко 1 ст .
• Пытка 200 грам.
• Растительное масло

Метод приготовления

• Шаг 1 Кальмары размораживаем, вычищаем от внутренностей.
• Шаг 2 Кладем в кипящую подсоленную воду практически минутки на 2-3, — до того времени, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вынимаем из воды, доставляем всего ничего остыть. Вычищаем ножиком оставшуюся свернувшуюся шкурку.
• Шаг 3 Нарезаем кальмары высокими колечками .
• Шаг 4 Обмакиваем каждое колечко кальмара в кляр и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
• Шаг 5 Жарим с 2-ух сторонок до золотистого цвета.
• Шаг 6 Готовые жареные кальмары в кляре обсушиваем от избытков жира на картонном полотенце. Подаем кальмары в кляре вкупе с беглым овощным салатом и картофелем фри. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится