Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт.
• Красноватая рыба — 350г.
• Яичка — 2 шт.
• Батон — 4-5 ломтика
• Молоко — 1 стакан
• Лук — 1 шт.
• Сметана — 1 ст.литр..
• Растительное масло — по надобности
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Филе курицы и рыбу разморозить, помыть и обсушить. Булку замочить в воде либо молоке.
• Шаг 2 Порезать курицу кусками.
• Шаг 3 Рыбу порезать кусками.
• Шаг 4 Почистить и порезать лук.
• Шаг 5 Перекрутить все на мясорубке: рыбу чередуя с курицей, далее лук, позже булку.
• Шаг 6 Добавить в фарш яичка, соль, перец, сметану, скрупулезно его вымесить.
• Шаг 7 Сформировать влажными руками котлеты, обжаривать на растительном масле (на предварительно разогретой сковородке) на среднем огне с 2-ух стран до золотистой корочки.

Приятного аппетита!