Ингредиенты

• Филе трески — 2 куса.
• Сладостный перец 2 шт.
• Белоснежное вино 1 стакан.
• Чеснок 1 зубчик.
• Оливковое масло — 0,5 стакана.
• Петрушка — немного веточек.
• Соль — по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 В форму налить незначительно масла, выложить филе трески и поставить выпекать в духовку на 15 минут при t 180 градусов.
• Шаг 2 Сейчас на сковороду налить чуток-чуток оливкового масла и жарить сладостный перец, предварительно нарезав перец соломкой.
• Шаг 3 Выложить поджаренный перец на тарелку, сверху положить испеченное филе.
• Шаг 4 Потом на соке, оставшегося опосля выпечки трески, подрумянить резаный чеснок, добавить белоснежное вино, убористо порезать петрушку.
• Шаг 5 Полить сиим соусом филе трески.

Приятного аппетита!