Ингредиенты

• Треска 1 шт. (700 грам.)
• Репчатый лук 2 шт.
• Маслины без косточки 4 шт.
• Пытка для обваливания рыбы
• Растительное масло — для горячи
• Лимон — 0,5 шт.
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Рыбу вымыть, обсушить.
• Шаг 2 Треску порезать на средние кусочки, посолить, сбрызнуть соком лимона, отдать постоять минут 15.
• Шаг 3 Куски обвалять в пытке и обжарить на подсолнечном масле.
• Шаг 4 Лук порезать полукольцами и добавить к рыбе, поджарить сообща с рыбой пока лук не станет золотистого цвета.
• Шаг 5 Выложить на тарелку рыбу, маслины порезать кружочками и выложить на рыбу сверху.

Приятного аппетита!