Ингредиенты

• Свежайшие бобы — 500 грам.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Красноватый острый перец чилли — 1 шт. (малюсенький)
• Шнитт-лук — пучок
• Для соуса:
• Чеснок — 1 зубчик
• Мед — 3 ст.литр..
• Соевый соус — 1 ст.литр..
• Бездушное белоснежное вино — 3 ст.литр..
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Бобы отварить до готовности. Ежели бобы совершенно юные (еще их именуют молочные), то варить их нужно не главным образом 7-8 минут от закипания. Слить воду, охладить и очистить скорлупу.
• Шаг 2 Перец болгарский порезать большими кубиками, убористо порезать шнитт-лук.
• Шаг 3 Порезать меленько горьковатый перчик чилли.
• Шаг 4 Все смутить. Полить салат подготовленным соусом.
• Шаг 5 Соус: мед размешать с соевым соусом и вином. Добавить толченый чеснок, приправить солью и перцем.

Приятного аппетита!