Ингредиенты

• Кольраби — 1 шт.
• Савойская капуста — 1/4 количества
• Сок лимона — 0,5 шт.
• Укроп порезанный — 4 ст.литр..
• Чеснок — 1 зубчик.
• Горчица — 1 ч.литр..
• Оливковое масло — 3 ст.литр..
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Почистить 1 среднюю кольраби и порезать соломкой.
• Шаг 2 Перемешать горчицу, сок лимона, оливковое масло, чеснок (выдавленный), соль, перец. Добро перемешать заправку.
• Шаг 3 Залить кольраби заправкой и пустить постоять минут 5.
• Шаг 4 Добавить нашинкованную капусту и перемешать салат.
• Шаг 5 Савойскую капусту также можнож заменить на нормальную молодую капусту.

Приятного аппетита!