Ингредиенты

• Куриное филе — 450-500 грам.
• Манго — 1 шт.
• Перец сладостный — 1 шт.
• Лук красноватый — 1 шт.
• Виноградный уксус белоснежный — 1 ч.литр..
• Сок половина лимона
• Сахар — 5 грам.
• Оливковое масло — 2 ст.литр..
• Фисташки — 8-10 шт.
• Консистенция специй: молотый имбирь, порошок чеснока (или полный сил чеснок), шамбала, кориандр, тимьян, перец чили.
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Куриное филе обмазать консистенцией специй и бросить на пару часов промариноваться.
• Шаг 2 Порезать овощные культуры и манго соломкой.
• Шаг 3 Лук замариновать в уксусе и сахаре (минут на 15).
• Шаг 4 Порезать куриное филе на полосы и обжарить в сильно разогретом оливковом масле, генеральное не пересушить.
• Шаг 5 Курицу сообща с маслом на тот или иной, она жарилась смутить с перцем, манго и промытым луком. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и посыпать измельченными орехами.
• Шаг 6 Выложить салат на листья салата.

Приятного аппетита!