Ингредиенты

• Язык говяжий — 200 грам.
• Огурцы — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сметана — 50 грам.
• Майонез — 40 грам.
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Отварить язык до готовности и немедленно опустить язык в бездушную воду, потом очистить (опосля прохладной воды язык свободно очищается). Порезать язык полосами.
• Шаг 2 Лук порезать полукольцами.
• Шаг 3 Огурцы порезать соломкой.
• Шаг 4 Все щепетильно перемешать.
• Шаг 5 Специализировать соус. Сметану перемешать с майонезом, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
• Шаг 6 Заправить салат специализированным соусом, посыпать зеленью.

Приятного аппетита!