Ингредиенты

• Рисовая лапша 200 грам.
• Перец сладостный болгарский (красноватый, желтоватый) по 0,5 шт.
• Морковь 1 шт.
• Грибы (шампиньоны) 200 грам.
• Лук репчатый 1 шт.
• Растительное масло 30 грам.
• Соевый соус 1-2 ст. ложки
• Уксус (рисовый) либо средний 1-2 ч. ложки
• Имбирь неотзывчивый 0,5 ч. ложки
• Темный и красноватый молотый перец по вкусу
• Соль, сахар, кориандр, — по 0,5 ч.литр..
• Кунжут 2 ст. ложки
• Растительное масло для обжаривания
• Петрушка по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Морковь и сладостный перец порезать мелкой соломкой.
• Шаг 2 Грибы порезать кусками, лук полукольцами.
• Шаг 3 Овощные культуры с грибами выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить до мягкости (5-7 мин.)
• Шаг 4 Рисовую лапшу залить кипяточком на 7 минут. Слить воду, лапшу помыть.
• Шаг 5 Выложить овощные культуры в глубокую посуду, добавить лапшу, все другие специи, масло, уксус и кунжут. Превосходно перемешать.
• Шаг 6 Поставить в холодильник на 1 час.
• Шаг 7 Выложить в салатник горкой, украсить петрушкой.

Приятного аппетита!