Ингредиенты

• Стручковая фасоль — 150 грам.
• Яичка — 2 шт.
• Сыр — сто грам.
• Лук — 1 шт.
• Майонез — 250 грам.
• Сахар — 1 ч.литр..
• Уксус — 1 ст.литр..
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Лук очистить, порезать кольцами, замариновать в воде с уксусом и сахаром.
• Шаг 2 Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в процессе 1 мин., воду слить, фасоль остудить.
• Шаг 3 Яичка сварить в крутую, остудить в бездушной воде, почистить от скорлупы и натереть на большой терке.
• Шаг 4 Сыр тоже натереть на большой терке.
• Шаг 5 Салат выкладывать покровами: Фасоль, лук маринованный, смазать майонезом, яичка (мало посолить), смазать майонезом, сверху сыр.
• Шаг 6 Отдать настояться салату 20-30 минут.
• Шаг 7 Украсить маслинами и листиками петрушки.

Приятного аппетита!