Ингредиенты

Свекла среднего масштаба — 2 шт.
Консервированная белоснежная фасоль — 350 грам.
Кислые яблоки — 2 шт.
Растительное масло — по вкусу.
Зеленоватый лук — 1-2 шт.
Зелень — петрушка.
Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Свеклу вымойте, оберните в фольгу и запеките до готовности в духовке при t 220.
• Шаг 2 Готовую свеклу очистите и нарежьте маленькими кубиками.
• Шаг 3 Добавьте к свекле консервированную фасоль, предварительно слив жидкость.
• Шаг 4 Яблоки вымойте, очистите и нарежьте маленькими кубиками (как свеклу).
• Шаг 5 Все ингредиенты сложите в салатник, посолите, поперчите, добавьте зеленоватый лук, петрушку, 2-3 ст. литр.. растительного масла и перемешайте.

Приятного аппетита!