Ингредиенты

• Баклажаны — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Шампиньоны — 200 грам.
• Соевый соус — 1 ст.литр..
• Листья зеленоватого салата — 5 шт.
• Соль, перец (молотая паприка) — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Баклажан вымыть, порезать полукругами.
• Шаг 2 Шампиньоны вымыть, велико порезать, обжарить вкупе с баклажанами в растительном масле, добавить соевый соус, перемешать.
• Шаг 3 Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо.
• Шаг 4 Огурцы и перец выложить на листья салата, сверху положить шампиньоны и баклажаны.
• Шаг 5 Посыпать салат молотой паприкой.

Приятного аппетита!