Кетчуп «Пальчики оближешь».
Ингредиенты
- помидоры 3 кг
- яблоки 0.5 кг
- лук 0.25 кг
- соль 1.5 ст. л.
- сахар 1,5 стакана
- перец красный 1 ч. л.
- перец черный молотый 1 ч. л.
- яблочный уксус 50 г
Способ приготовления
- Шаг 1 Помидоры, яблоки, лук режем и варим 50 -60 минут , пока лук не станет мягкий.
- Шаг 2 Полученную массу протираем через сито.
- Шаг 3 Добавляем соль , сахар , перец красный, черный молотый , яблочный уксус. Помешиваем и доводим до кипения.
- Шаг 4 Горячую массу раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!
Статья взята с: http://www.jrati.ru
Поделиться в соц. сетях
оставить комментарий