Ингредиенты

• Бекон — 300 грам
• Консервированная фасоль — 300 грам
• Картофель — 600 грам
• Ствол сельдерея — 200 грам
• Лук — 150 грам
• Морковь — 150 грам
• Тимьян — 7 веточек
• Растительное масло
• Перец
• Соль

Метод приготовления

• Шаг 1 Убористо порезать лук.
• Шаг 2 Натереть морковь на средней терке.
• Шаг 3 Порезать бекон незначительными кусками.
• Шаг 4 Порезать сельдерей незначительными кусками.
• Шаг 5 Обжарить лук в кастрюле на растительном масле.
• Шаг 6 Добавить морковь и слегка обжарить.
• Шаг 7 Добавить сельдерей с беконом и поджарить 5 минут.
• Шаг 8 Залить водой.
• Шаг 9 Порезать картофель кубиками.
• Шаг 10 Добавить в кастрюлю, посолить, поперчить и варить 15 минут.
• Шаг 11 Добавить фасоль и варить 3 минутки.
• Шаг 12 Добавить тимьян и убрать с огня.
• Шаг 13 Пустить настояться супу под крышкой 15 минут.