Ингредиенты

• Фарша — 500 грам
• Брюссельской капусты — четыресто грам
• Моркови — 150 грам
• Лука — 150 грам
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Метод приготовления

• Шаг 1 Убористо покрошить лук и натереть морковь на средней терке.
• Шаг 2 Посолить и поперчить фарш, отлично смешав.
• Шаг 3 Сформировать фрикадельки.
• Шаг 4 Обжарить лук на растительном масле.
• Шаг 5 Добавить морковь, обжарить, потом добавить фрикадельки и поджарить 20 минут, помешивая.
• Шаг 6 Опустить капусту в подсоленную кипящую воду и варить 15 минут.
• Шаг 7 Добавить капусту к фрикаделькам и поджарить 5 минут.