Ингредиенты

• Капуста 2 кг.
• Яблоки 2 шт.
• Грудинка 200 -300 грам.
• Перец (полный сил либо замороженный) четыресто грам.
• Лук репчатый 1 шт.
• Соль, перец, тмин — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Капусту мелко нашинковать. Положить на дно великий кастрюли, налить незначительно горячей воды и поставить на медленный огонь пусть для себя начинает тушиться, ей на это нужно главным образом медли, чем остальным элементом.
• Шаг 2 Лук порезать полукольцами, ежели луковица большая четвертушками.
• Шаг 3 Яблоки очистить и нашинковать соломкой среднего масштаба.
• Шаг 4 Кладем яблоко и лук поверх капусты в кастрюльку (она все тушится!), и продолжаем. Ежели перец из заморозки, то первоначально положим грудинку замороженный перец приготовится скорее бодрого. Грудинку нарезаем высокой узкой соломкой как и все другое.
• Шаг 5 Ежели перец полный сил, то сейчас его очередь. Моем, вычищаем от семечек и загородок, режем соломкой и верно, в кастрюльку! Поверх лука и яблок. Посолить, поперчить, посыпать тмином.
• Шаг 6 Закрыть крышкой и готовить на малолетнем огне минут 40.

Приятного аппетита!