Ингредиенты

• Картофель — 8 шт
• Сало свиное — 200 грам
• Майонез — сто грам
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Картофель очистить, помыть и обсушить, потом сделать надрезы как на фото гармошкой. Удобней в итоге это сделать положив картошку в ложку, она прибывает ограничителем для ножика.
• Шаг 2 В надрезы положить куски сала, его можнож заменить беконом, колбасой либо нетрудно дольками помидора.
• Шаг 3 Выкладываем картофель на противень смазанный растительным маслом. Сверху картофель смазываем майонезом, солим и перчим по вкусу, посыпаем измельченным чесноком.
• Шаг 4 Запекаем духовке 30-40 мин при температуре 200 градусов (период зависит от величины клубней) Готовый картофель посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!