Ингредиенты

• Пытка кукурузная — 160 грам.
• Миндаль молотый либо иные орешки — 150 грам.
• Сливочное масло — 250 грам.
• Сахар — 150 грам.
• Цедра 1 апельсина
• Апельсиновый сок — 60 мл.
• Яичка — 3 шт.
• Апельсиновый ликер — 1 ст.литр..
• Соль — щепотка.
• Для пропитки:
• Апельсиновый сок — 60 мл.
• Сахар — 50 грам.

Метод приготовления

• Шаг 1 Смутить кукурузную пытку и миндаль, отставить в сторонку.
• Шаг 2 Ниже выложить в миску размягченное сливочное масло, сахар, цедру и соль. Взбить миксером до кремообразной смеси. По один-одинешенек добавить желтки, отлично взбивая затем каждого. Добавить апельсиновый сок и ликер и снова взбить.
• Шаг 3 Добавить консистенция пытки и орехов, скрупулезно перемешать.
• Шаг 4 В отдельной емкости взбить миксером белки в сильную пену. Щепетильно смутить с тестом, двигая ложкой снизу ввысь.
• Шаг 5 Переложить тесто в смазанную сливочным либо растительным маслом форму. Можнож в форму для кекса с дыркой в центре.
• Шаг 6 Выпекать в разогретой до t 160 градусов духовке приблизительно 1 часа.
• Шаг 7 Пока печется пирог, подготовить пропитку. Для этого смутить в ковшике апельсиновый сок и сахар и варить, помешивая, до растворения сахара. До закипания процесс может и не дойти.
• Шаг 8 Готовый пирог вытащить из формы и в горячем облике пропитать сиропом.

Приятного аппетита!