Ингредиенты

• Грецкие орешки — 120 грам.
• Сливочное масло — 220 грам.
• Мед — 2 ст.литр..
• Коньяк — 1 ст.литр..
• Пытка — 350 грам.
• Сладкая пудра — 150 грам.
• Соль — 0,25 ч.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Мягкое сливочное масло взбить с медом до кремообразной смеси. Добавить коньяк и взбить снова.
• Шаг 2 Орешки измельчить и смутить с просеянной пыткой, сладкой пудрой и солью, добавить в масляную консистенция и скоро замесить тесто. Длинно не месить, по другому выпечка растеряет рассыпчатость.
• Шаг 3 Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую мембрану, приплюснуть сверху и поместить в холодильник на 2-3 часа.
• Шаг 4 Вытащить охлажденное тесто. Отделять ориентировочно по 2 ч.литр.. теста и сформировывать шарики.
• Шаг 5 Выложить шарики из теста на застеленный пергаментом противень на расстоянии 5 сантим.. приятель от товарища и поставить в разогретую до t 180 градусов духовку.
• Шаг 6 Выпекать печенье пока не станет слегка золотистым, 15-20 минут.
• Шаг 7 Готовое печенье обвалять в сладкой пудре.

Приятного аппетита!