Заготавливаем соленые огурцы на водке.
Ингредиенты
- Вода 1.5 литр.,
- Соль 2 ст.литр..,
- Сахар 3 ст.литр..,
- Водка 150 грам,
- Лавровый лист,
- Чеснок,
- Зонты укропа,
- Хрен.
Шаг 1 Огурцы скрупулезно промываются, после этого из их надо извлечь косточки.
Шаг 2 В стерилизованную банку вмещается промытая зелень и нарезанный чеснок.
Шаг 3 В бездушной воде разводится сахар и соль, после этого эта консистенция заливает огурцы, а сверху наливается водка.
Шаг 4 Банки накрываются марлей и закрепляются резинками. Банки обязаны настояться на солнце в процесс 3-5 дней. Образующуюся пену надо непрерывно убирать. Иногда истечет 3-5 дней, соединяется рассол, кипятится около 5 минут и опять заливается в банки.
Приятного аппетита!
оставить комментарий