Ингредиенты

• Куриное филе 500 грам.
• Яичко куриное — 1 шт.
• Пытка кукурузная — 50 грам.
• Перец чили молотый 1/4 ч. литр..
• Масло для фритюра 500 мл.
• Перец сладостный зеленоватый 1 шт.
• Помидоры черри сто грам.
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Из куриного филе сооружаем однородный фарш с подмогой блендера. Добавить в фарш яичко и все перемешать.
• Шаг 2 Добавить кукурузную пытку (столовую ложку), соль и незначительно чили. Перемешать.
• Шаг 3 На посыпанной пыткой поверхности скатать шарики масштабом чуток главным образом грецкого орешка. Для каждого шарика берем 1 чайную ложку фарша.
• Шаг 4 Дальше в сотейнике разогреть масло для фритюра. Закладываем шарики незначительными дозами (по 5-7 штук) и жарим до ясно-золотистого цвета около 3 минут.
• Шаг 5 Готовые крокеты вынимать шумовкой и выкладывать на полотенце либо салфетку, чтоб удалить излишний жир. Эким образом подготовить крокеты из итого фарша.
• Шаг 6 Перец порезать квадратиками масштабом ориентировочно с крокет.
• Шаг 7 Вымыть и обсушить черри.
• Шаг 8 Нанизать крокеты на древесные шпажки вперемежку с овощами. Сходу подаем на стол, пока крокеты теплые.

Приятного аппетита!