Ингредиенты

• Юная кукуруза — 6 початков.
• Говяжий постный фарш — 250 грам.
• Куриные окорочка — 3 шт.
• Яичка — 4 шт.
• Молоко — 1 стакан.
• Лук — 1 шт.
• Паприка — 1 ч.литр..
• Изюм — 1 ст.литр..
• Маслины — 10 шт. темных
• Кумин молотый — 1 ч.литр..
• Орегано сушенный — 1 ч.литр..
• Соль, перец — по вкусу.
• Базилик — немного листиков.
• Сахар — 2 ст.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Кукурузу очистить от листьев и волокон, натереть на большущей терке либо срезать с початка острым ножиком и смолоть в процессоре.
• Шаг 2 Добавить чайную ложу соли и убористо нарезанные листья базилика. Добро перемешать, влить молокo. Ежели из кукурузы выделилось самое большее воды, арестовать полстакана. Отставить в страну.
• Шаг 3 Отварить яичка в крутую, остудить, очистить.
• Шаг 4 Лук убористо порезать, спассеровать на растительном масле до мягкости. Добавить убористо порезанный чеснок, красноватый перец, кумин и орегано, стремительно перемешать. Здесь же добавить фарш, обжарить, чтоб он вышел комочками.
• Шаг 5 Поставить на огонь консистенция кукурузы с молоком, довести до кипения. Варить на слабом огне 10-15 минут, непрерывно помешивая, чтоб вышел густой крем разновидности заварного. Иной раз при помешивании на дне будет оставаться полоса от ложки и консистенция завоюет интенсивный желтоватый цвет, крем готов.
• Шаг 6 Ломти курицы обжарить на сковороде до золотистой корочки, не прожаривая до готовности.
• Шаг 7 Умеренно распланировать готовый фарш по дну формы. На него выложить ломти курицы на расстоянии приятель от приятеля. Меж ими выложить нарезанные четвертинками либо кружочками яичка и маслины. Посыпать изюмом. Выложить крем из кукурузы, чтоб вполне компенсировал поверхность. Посыпать сахаром.
• Шаг 8 Запекать в духовке при t 200 около 30 мин. Поверхность соответственна добро зарумяниться. Слегка остудить и подавать с овощным либо листовым салатом.

Приятного аппетита!