Ингредиенты

• Куриное филе — 200 грам.
• Сыр — 300 грам.
• Творог — 200 грам.
• Масло сливочное — 50 грам.
• Зелень петрушки — пучок.
• Чеснок — 1-2 зубчика.
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Отварить куриное филе в подсоленной воде и убористо порезать.
• Шаг 2 Творог размять, посолить, добавить нарубленную петрушку и курицу. Все отлично перемешать.
• Шаг 3 В кастрюле вскипятить воду.
• Шаг 4 Полиэтиленовый кулек смазать снутри сливочным маслом, положить в него сыр и завязать.
• Шаг 5 Пакетик с сыром опустить в кастрюлю с водой и подержать его там, пока сыр не станет мягеньким.
• Шаг 6 Сыр вытащить и мелко раскатать на разделочной дощечке.
• Шаг 7 На сыр выложить начинку, щепетильно распланировать ее по цельной поверхности, свернуть рулетом и обернуть его пищевой диафрагмой либо фольгой.
• Шаг 8 Поместить рулет в холодильник на 3-4 часа. Вынув, порезать на куски, выложить на блюдо и украсить петрушкой.

Приятного аппетита!