Ингредиенты

• Филе рыбы — 500 грам.
• Белоснежный хлеб — 4 куска
• Лук — 2 шт
• Яичко — 3 шт
• Сухари молотые — по вкусу
• Масло сливочное — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Тонко режем лук, жарим до золотистости, 2 яичка варим в крутую и тоже тонко нарезаем, размешиваем с луком, перчим и солим по вкусу, прибавляем зелень и превосходно размешиваем, фарш для водящихся зраз готов.
• Шаг 2 Хлеб замочить водой, филе превосходно помыть, потом пропустить все это сквозь мясорубку, лучше дважды. В заработанный состав добавить яичко, соль и перец по вкусу, превосходно перемешать. Сформировать лепешки в половину выложить фарш, кромки соединить, обвалять в сухарях и поджарить с обоих стран до готовности. Готовые зразы полить сливочным маслом.

Приятного аппетита!