Ингредиенты

• Куриный фарш — 1,2 кг.
• Батон белоснежный — 4 ломтика.
• Яичко — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Грибы бодрые — 500 грам.
• Чеснок — 2-3 зубчика.
• Зелень петрушки — пучок.
• Растительное масло — для обжарки грибов.
• Соль, темный молотый перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Лук и грибы порезать на куски, жарить на сковороде с растительным маслом до готовности.
• Шаг 2 Хлеб отлично размачиваем в молоке около 10-15 минут, слегка отжимаем, прибавляем в фарш, скрупулезно размешиваем, чтоб кусочков хлеба не осталось.
• Шаг 3 Прибавляем яичко, соль, перец, все отлично размешиваем. Выкладываем половину фарша в форму, разравниваем. На него выкладываем грибы с луком. Сверху — вторую половину фарша.
• Шаг 4 Прикрываем форму крышкой либо фольгой и ставим в разогретую до t 200 градусов духовку.
• Шаг 5 Запекаем 20 минут. Далее убираем фольгу и печем еще 10 минут.
• Шаг 6 Вынимаем из духовки, перекладываем на блюдо и посыпаем рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!