Семга на подушке из яблок и перца
Ингредиенты
- Перец сладостный — 2 шт.
- Яблоко кислое — 1 шт.
- Семга полный сил — 1-2 кусочка порционных
- Специи, соль, лимонный сок, сахар — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. литр..
Метод приготовления
- Шаг 1 Семгу замариновать в приправах для рыбы (или белоснежный перец, или вторые вам), посолить и поставить настояться приблизительно на час.
- Шаг 2 Порезать перец сладостный соломкой вдоль перца.
- Шаг 3 Яблоко порезать кружками (кожуру не срезать) и посыпать чуток мускатным орешком.
- Шаг 4 На дно мультиварки налить растительное масло, выложить нарезанный перец (присолить мало), сверху выложить дольки яблок (в нахлест товарищ на приятеля), сверху на яблоки семгу маринованную.
- Шаг 5 Закрыть мультиварку, включить режим Выпечка, и довести до готовности приблизительно 30 минут.
- Шаг 6 Выложить готовые порции на тарелку. Сверху полить всю эту установку соусом-консистенцией лимонного сока и сладкой пудры (кисло-сладостный вкус).
Приятного аппетита!
оставить комментарий