Ингредиенты

• Салат (большущего кочана салата Фризе) 0,5 шт.
• Редис 8 шт.
• Огурец (средний, бодрый) 1 шт.
• Перец болгарский (красноватый) 1/2 шт.
• Пармезан (либо по вкусу) 60 грам.
• Масло оливковое 2 ст. литр..
• Сок лимонный 1 ст. литр..
• Бальзамик — немного капель
• Салат обычный зеленоватый — немного листьев
• Зелень (по вкусу) — укроп, петрушка
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Салат Фризе кропотливо помыть, ладно отряхнуть и немножко обсушить. Демонтировать его на отдельные листочки.
• Шаг 2 Нормальный салат сполоснуть, обсушить и нарвать руками на куски.
• Шаг 3 Редис вымыть, разрезать пополам и далее на высокие ломтики поперек.
• Шаг 4 Огурец разрезать вдоль на 4 количества и далее поперек на ломтики.
• Шаг 5 Болгарский перец очистить и порезать на куски.
• Шаг 6 Добавить по вкусу зелень — кинза, укроп, петрушка и зеленоватый лук.
• Шаг 7 Пармезан натереть на терке хлопьями. Немного хлопьев бросить для декорации. В маленький емкости смутить масло, сок, бальзамик, соль и перец и кропотливо взбить.
• Шаг 8 Все ингредиенты слегка полить заправкой, щепетильно и просто перемешать и далее выложить на плоское блюдо.

Приятного аппетита!