Ингредиенты

• Свинина — 250 грам.
• Вешенки-грибы — 250 грам.
• Редис — сто грам.
• Лук-порей — 1 ствол
• Болгарский перец (красноватый) — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст.литр..
• Соевый соус — 2 ч.литр..
• Молотая паприка — по вкусу
• Красноватый молотый перец — по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Свинину помыть, порезать незначительными кусками.
• Шаг 2 Грибы перебрать, вымыть, немало порезать.
• Шаг 3 Свинину поджарить на масле до образования золотистой корочки, добавить грибы и соевый соус, гасить под крышкой до готовности.
• Шаг 4 Редис вымыть, порезать ломтиками.
• Шаг 5 Лук-порей вымыть, порезать кольцами.
• Шаг 6 Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семечки, порезать полосами.
• Шаг 7 Смутить мясо и грибы с овощами, разложить салат по тарелкам, посыпать паприкой и красноватым перцем.

Приятного аппетита!