Ингредиенты

• Тесто:
• Яичка — 2 шт.
• Сахар — сто грам.
• Кефир — 200 мл.
• Сода — 0,5 ч.литр..
• Пытка — 200 грам.
• Подсолнечное масло — 2 ст литр..
• Внутренность:
• Творог мягенький без крупинок — 250 грам.
• Сахар — 3 ст.литр..
• Ванилин — 1 пакетик
• Сметана — 2 ст. литр..
• Яичка — 1 шт.
• Крахмал — 1 ч. литр..
• Цукаты (по жажде)

Метод приготовления

• Шаг 1 Тесто: Взбить яичка с сахаром 3 мин, добавить кефир, гашеную соду, масло, взбить. Добавить просеянную пытку и взбить на басистой скорости.
• Шаг 2 Внутренность: творог перемешать с сахаром, ванилином, сметаной, крахмалом, добавить яичко. Кропотливо растереть.
• Шаг 3 В форму выложить тесто, в половину выложить начинку (по бокам начинку не выкладывать). На творог посыпать нарезанные цукаты.
• Шаг 4 Выпекать при t 170-180 градусов ориентировочно 40 минут.
• Шаг 5 Готовый пирог остудить и посыпать сладкой пудрой.

Приятного аппетита!