Ингредиенты

• Для теста:
• Пытка — 1 стакан.
• Сахар — 1 стакан
• Растительное масло — 1 ст.литр..
• Панировочные сухари — 1 ст.литр..
• Яичка — 5 шт.
• Какао — 2 ст.литр..
• Для крема:
• Сливки 30% — 500 мл.
• Желатин — 10 грам.
• Сахар — 3 ст.литр..
• Ванилин — 0,5 пакетика.
• Для посыпки:
• Шоколадная крошка

Метод приготовления

• Шаг 1 Желтки разделять от белков и растереть с одной долею сладкого песка либо сладкой пудры, белки взбить в тугую пышную пену с иной долею предусмотренного в рецепте сладкого песка либо сладкой пудры. Все перемешать в одной емкости, добавить просеянную сквозь сито пытку, порошок какао и скоро замесить бисквитное тесто.
• Шаг 2 Готовое тесто выложить низким оболочкой на предварительно смазанный растительным маслом и посыпанный панировочными сухарями либо просеянной пыткой противень и поместить в разогретый до 80200 C духовой шкаф. Выпекать в процесс 20 минут до готовности.
• Шаг 3 Бисквит охладить, разрезать на 5 равноправных прямоугольников, тот или другой далее поделить пополам так, чтоб вышло 10 треугольников.
• Шаг 4 Специализировать крем: сливки взбить с сладким песком, ввести разведенный в теплой воде желатин и аккуратненько перемешать до полного исчезновения комочков. Добавить разбавленный незначительным числом воды ванилин и снова перемешать.
• Шаг 5 Бисквитные треугольники разрезать, чтоб вышло по три мелких коржика, и нанести на любой из их покров крема. Поверхность крайнего покрова украсить натертым на большущей терке шоколадом.

Приятного аппетита!