Ингредиенты

• Киви полный сил 1 кг.
• Сахар 1 кг.
• Сок лимона (пол-лимона) 15 грам.
• Фунтик для желирования 1-2 шт.(либо «конфитюрка»)

Метод приготовления

• Шаг 1 Очистить киви, порезать маленькими кусками.
• Шаг 2 Пропустить киви спустя блендер и облить лимонным соком.
• Шаг 3 Добавить 1-2 пакетика желирующего средства, сахар и поставить на средний огонь, не запамятывая помешивать. Как закипит, спустя 5-10 минут масса начнет густеть.
• Шаг 4 Кастрюлю с джемом отставить, мало остудить.
• Шаг 5 Можнож добавить пищевой зеленоватой краски, совершенно мало, чуток-чуток.
• Шаг 6 Горячий джем перелить в стерилизованные банки.

Приятного аппетита!