Бутербродная намазка из сала с чесноком
Ингредиенты
- Сало полный сил 500 гр.
- Чеснок 6-7 зубчиков
- Перец темный молотый 0,5 ч. ложки
- Перец красноватый острый 0,25 ч. ложки
- Петрушка
- Кориандр молотый 0,25 ч. ложки
- Соль
Метод приготовления
- Шаг 1 Сало пропускаем сквозь мясорубку.
- Шаг 2 Прибавляем пропущенный сквозь пресс чеснок и убористо порезанную зелень.
- Шаг 3 Прибавляем соль, перец темный, красноватый, кориандр.
- Шаг 4 Ладно мешаем, выкладываем на пищевую диафрагму, заворачиваем и убираем в холодильник на ночь.
- Шаг 5 Готовое сала намазываем на куски темного хлеба. Приятного аппетита!
оставить комментарий