Ингредиенты

• Салат — пучок
• Куриная грудка — 300 грам.
• Морковь — 1 шт.
• Красноватый лук — 0,5 шт.
• Зерна лимонка — горсть
• Сыр — 50 грам.
• Подсушенный лаваш
• Для заправки:
• Кинза — пучок
• Чеснок — 1 зубчик
• Йогурт — сто мл.
• Оливковое масло
• Сок лайма
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Куриную грудку порезать кубиками и пожарить на растительном масле, посолить, поперчить по вкусу.
• Шаг 2 Морковь натереть на большой терке.
• Шаг 3 Красноватый лук порезать полукольцами.
• Шаг 4 Сыр натереть на большой терке.
• Шаг 5 Подсушенный лаваш поломать на маленькие куски.
• Шаг 6 Салат промыть и велико порезать. Все приготовленные продукты смутить и ладно перемешать.
• Шаг 7 Специализировать заправку. Кинзу промыть и тонко порезать. Чеснок также тонко порезать. Добавить йогурт, оливковое масло, сок лайма по вкусу. Посолить, поперчить по вкусу. Все смутить блендером, пюрировать до однородности.
• Шаг 8 Полить салат подготовленной заправкой.
• Шаг 9 Сверху посыпать зернышки лимонка.

Приятного аппетита!