Ингредиенты

• лаваш 2 листа
• фарш 300 грам
• лук 1-2 шт.
• сыр сто грам
• томатная паста 2 ст.литр..
• яичка 3 шт.
• сметана либо майонез 200-250 гр.
• соль
• перец
• растительное масло

Метод приготовления

• Шаг 1 Лук вычищаем, убористо режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
• Шаг 2 Набавляем фарш, жарим 10-15 минут, до готовности. Солим, перчим, набавляем томатную пасту, размешиваем и готовим еще 2-3 минутки.
• Шаг 3 Лист лаваша раскладываем на столе, выкладываем половину фарша, посыпаем половиной сыра, тертого на большущей терке, поливаем 3-4 ст.литр.. сметаны либо майонеза.
• Шаг 4 Заворачиваем лаваш в рулет. То же самое мастерим со вторым листом лаваша.
• Шаг 5 Яичка, оставшуюся сметану , шепотку соли превосходно взбиваем до однородности.
• Шаг 6 Форму смазываем маслом и выкладываем два рулета по спирали.
• Шаг 7 Размеренно заливаем рулеты заливкой.
• Шаг 8 Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут, до фактора, иной раз заливка схватится , необычно в центре .
• Шаг 9 Мясной пирог из лаваша подаем горячим. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится