Ингредиенты

• Молоко — 1 литр
• Шоколад — сто грам
• Манная крупа — сто грам
• Сахар — 150 грам
• Ванильный сахар — 2 ч.литр..
• Сливочное масло — 1 ч.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Довести до кипения молоко.
• Шаг 2 Добавить шоколад и перемешать до растворения.
• Шаг 3 Мелкой струйкой, при неизменном помешивании, засыпать манку.
• Шаг 4 Добавить сахар и ванильный сахар.
• Шаг 5 Варить на среднем огне до загустения.
• Шаг 6 Охладить массу и добавить масло.
• Шаг 7 Взбить массу.
• Шаг 8 Мусс разложить по формочкам либо креманкам и поставить в холодильник на 3-4 часа.
• Шаг 9 Посыпать тертым шоколадом готовый мусс.