Ингредиенты

• Огурец свежайший — 1 шт.
• Дайкон (можнож заменить на редьку либо капусту кольраби ) 300 грам.
• Яичко 4 шт.
• Орешки грецкие сто грам.
• Сметана (можнож заменить на кефир либо йогурт, для заправки).
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Грецкие орешки жарить на бездушный сковороде. Остудить и потом измельчить не чрезвычайно убористо.
• Шаг 2 Огурец и дайкон порезать кубиком.
• Шаг 3 Яичка сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и порезать кубиком.
• Шаг 4 Смутить огурец, дайкон, яичка. Заправить сметаной. Посолить по вкусу.
• Шаг 5 Посыпать сверху грецкими орешками.

Приятного аппетита!