Ингредиенты

• Фарш 600 грам.
• Капуста 200 грам.
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Рис — 0,5 стакана.
• Темный перец по вкусу.
• Лаваш — 4 шт.
• Кетчуп — 1-2 ст.литр..
• Зелень — по вожделению.
• Масло для жгучи.
• Сыр — по вожделению.
• Соль — 1 ч. ложка.

Метод приготовления

• Шаг 1 Порезать тонко и пожарить лук, морковь, капусту. Порознь обжарить фарш до готовности.
• Шаг 2 Отварить рис до готовности и соединить с фаршем и овощами, посолить, поперчить, добавить приправы. Перемешать.
• Шаг 3 На лист лаваша выложить начинку, свернуть рулетом.
• Шаг 4 Выложить рулет на противень. Сверху смазать кетчупом, посыпать тертым сыром (по вожделению).
• Шаг 5 Запечь в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета (приблизительно 20-25 минут).

Приятного аппетита!