Ингредиенты

• 750 гр. филе рыбы
• 3 шт. моркови
• 1 шт. лука
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 чашечки зеленоватого горошка (можнож мороженный)
• 3-4 чашечки картофельного пюре
• 150 гр крем сыра Филадельфия, Деревенского либо Семейного.
• Соль
• Темный молотый перец
• Оливковое масло

Метод приготовления

• Шаг 1 Рыбу порезать на маленькие куски.
• Шаг 2 Морковь натереть на большой терке.
• Шаг 3 Лук нашинковать.
• Шаг 4 Чеснок убористо нарубить.
• Шаг 5 Картофельное пюре перемешать с сыром.
• Шаг 6 На сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук и обжаривать ориентировочно 7 минут. Добавить чеснок, морковь, соль, темный молотый перец и гасить еще 7 минут.
• Шаг 7 Форму для запекания смазать оливковым.
• Шаг 8 В форму уложить куски рыбы, посыпать их солью и перцем.
• Шаг 9 На рыбу положить лук с морковью.
• Шаг 10 Сверху насыпать покров зеленоватого горошка.
• Шаг 11 На горошек положить картофельное пюре. Разровнять и сделать узор вилкой либо ложкой.
• Шаг 12 Разогреть духовку до 190-200 градусов и поставить рыбу в духовку. Запекать 30 — 40 минут до золотистого цвета.
• Шаг 13 Вытащить из духовки. Пустить постоять ориентировочно 5 минут.Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится