Ингредиенты

• Фарш куриный 0.5 кг,
• Масло сливочное 200 грам,
• Сыр 200 грам,
• Зелень,
• Панировочные сухари,
• Масло растительное,
• Перец молотый,
• Соль.

Метод приготовления

• Шаг 1 Готовим начинку. Сыр натираем на небольшой терке. Зелень кропотливо промываем, обсушиваем и убористо нарезаем.
• Шаг 2 в миску кладем растопленное сливочное масло вкупе с сыром, зеленью, прибавляем соли и кропотливо помешиваем.
• Шаг 3 Берем две столовые ложки и ними создаем некоторое сходство шишек из консистенции, тот или другой у нас вышла. Шишки заработанные убираются в морозилку минут на 10, для того, чтоб они сохранили свойскую форму.
• Шаг 4 Из фарша создаем средних масштабов лепешку, на половину тот или иной помещаем замороженную шишку.
• Шаг 5 Кромки фарша сплачиваются так, чтоб вся шишка имелась закрыта им.
• Шаг 6 Заработанные котлеты обвалять в панировочных сухарях. Обжариваем их на сковороде до того времени, пока не получится румяная корочка. До готовности котлеты доводятся в духовке, разогретой до 180 градусов. Это займет около 12-15 минут.

Приятного аппетита!