Ингредиенты

• Творог обезжиренный — 250 грам.
• Вишня замороженная — 350 грам.
• Мед — 70 грам.
• Белки яичные — 3 шт.
• Овсяные хлопья — 200 грам.
• Вода — 8 ст.ложек.

Метод приготовления

• Шаг 1 Измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Добавить 2 яичных белка, воду. Замесить тесто. Получится эластичное тесто. Бросить его на 10 минут, чтоб овсянка всего ничего набухла.
• Шаг 2 После чего выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратненько разровнять, сформировать бортики.
• Шаг 3 Основание по целому периметру проколоть вилкой, чтоб не образовывались пузыри, и выслать в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
• Шаг 4 Пока основание выпекается, растопить мед. Это можнож сделать, к примеру, в микроволновке. Замороженную вишню перемешать с половиной меда.
• Шаг 5 В отдельной посуде перемешать оставшийся мед с яичным белком и творогом.
• Шаг 6 Готовую основание слегка остудить, выложить на нее творожную массу, мерно ее распланировать.
• Шаг 7 Сверху аккуратненько выложить вишню.
• Шаг 8 Поставить тарт в духовку, выпекать приблизительно 30-40 минут.

Приятного аппетита!